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最近 #阿富汗 事件，讓人痛心，但很無奈、無助，這讓小米麻糬想到我曾經去過敘利亞、不少的中東伊斯蘭教國家，
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兩件事讓我很無奈
1.像 #敘利亞 這樣，曾經的輝煌帝國古文明，古蹟文化都沒有了(是啊，都吃不飽活不下去了，還甚麼文化古蹟保存?)，猶記得好多年前電視新聞說 #巴米揚大佛 被摧毀了，當時好痛心....，後續阿富汗的異國文化古蹟，我想也不太樂觀.....
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2.女性的地位，若以跟現在西方、甚至亞洲國家比，極少數受假藉宗教因素形式特殊，但像阿富汗這樣對女性，在伊斯蘭教國家是較特別，土耳其、約旦、埃及、摩洛哥、突尼西亞，女性都可受教工作，就連敘利亞的女性也沒有這麼命薄，阿富汗是較特殊的國家，請大家不要因為這樣就對伊斯蘭教中東國家另眼看待，他們還是很善良的。
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🇲🇦
#摩洛哥威士忌可厲害了
#喝十杯也不會醉唷😏😏😏
摩洛哥這個國家在我心裡有一點神秘~✨
摻一點歐洲 加一點沙漠 又有宗教色彩的地方
每個國家都有特別的飲料(台灣是珍珠奶茶?🧋)
摩洛哥大概就是 號稱摩洛哥威士忌的...
！「#薄荷茶」！(畢竟回教國家不能喝酒啦)
摩洛哥沒種茶，因此進口了很多綠茶🌱
綠茶➕一大堆薄荷葉➕一大堆方糖➡️薄荷茶
糖可以蓋掉薄荷苦苦的味道
從早到晚每一餐都喝，當成水一樣在喝~💧
和土耳其一樣，喝茶是習俗，客人來作客也是要奉茶的🍵
薄荷茶可以減少噁心感、消除疲勞(夏天也喝熱的)
(但我本人還是想碎念 這個砂糖量真的很恐怖XD)
✅OK看了那麼多摩洛哥，我決定先把它列入人生待訪清單(清單已過長)
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#薯條安 #營養師 #茶飲 #薄荷茶 #飲食文化 #小知識 #摩洛哥 #威士忌 #procreate #dietitian
今天是宰牲節，家家戶戶由男性宰羊，內臟與肉交由女性處理成食材，通常羊肉會切塊，灑上鹽巴跟香料，裝進塑膠袋，儲藏在冰箱。內臟在清洗乾淨後，切成小塊，灑上鹽巴香料，做成烤肉串，深受所有人喜愛。
中午，海城房東太太要女兒端了一盤烤肉串跟麵包，跟我這個獨居可憐外國人分享新鮮美味的宰牲節料理，真的很伊斯蘭精神。前兩年，我在山城避暑，那個房東太太也是這樣，這麼盛大、歡樂又豐盛的宗教節慶，更重「分享」精神，去照顧需要照顧的人，例如像我這樣孤苦無依沒有親人可以團圓過節的外國人嗚嗚嗚！
說到宰牲節，我覺得對女性來說，超累的！處理羊內臟，超級繁瑣疲憊，之後還要烹煮，從烤肉串、塔吉、couscous 跟茶，啥都女人在忙，至於男人呢？喔，在宰完羊之後，他就等著享受美味料理，跟親友閒嗑牙，就夠了。
這兩串烤肉串很好吃哦，烤得剛剛好，內臟跟肉都有熟，沒有烤焦或太硬，調味適恰，肉又新鮮，好吃。
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